人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ワイヤークラフトと日々のコト。   ときどき自家製酵母パン。
by 70*
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
● ごあいさつ
● お知らせ
● ワイヤ-クラフト
● ワイヤ-アルバム
● 納品
● 手作り
● おでかけ
● お気に入り
● 日々のデキゴト。
● 家族のデキゴト。
● 絵のコト。
● 自家製酵母パン
● おうち食堂
● お買い物
最新の記事
ありがとうございました。
at 2015-09-06 12:43
いよいよ明日 最終日。
at 2015-08-23 23:40
お待たせしました???
at 2015-08-20 00:08
正解はコレ!!!
at 2015-07-31 23:46
参加させていただきます。
at 2015-07-31 00:46
以前の記事
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
more...
● アレコレ ●
ランキングに参加しています。
ポチッ。としていただけると
喜びます(●´∀`●)

にほんブログ村 ハンドメイドブログ ワイヤークラフトへ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 丁寧な暮らしへ
にほんブログ村

::::::::::::::::::::::::::::
ソレイユ
tan-ton*
Mauruuru
funaps!
ろっぷはうす
カタバミ。memo
てくてくお散歩 mewチャン
Enjoy the life!!
Vrais Jumelles_la mercerie
フォロー中のブログ
とっとこ通信.トダユカ
non's house的生活
hirondelle*h...
ふくろうの森
C.L. a la mode
みずたまもよう
陶恋美庵
コロボックル
~*Clochet * ...
cafe si^on
パン工房 たれかそ
Lavender Roof
Animal Skin ...
2m+
小さな雲
Y'S m+d inak...
ecru et blanc**
moco * 2a ~h...
工房 Hutte
ten-family
あいするおと。
d.abeille  ~...
naturalに。。。
tiara*
** ni_non **
手作りパン ふくふく
*Fun style*~...
ouchi note*
cusyu*cusyu*
青い空 白い雲 やさしい...
cinnamon
sinyon☆ほっこりLife
ツバメのワ
雨のち曇り、ときどき晴れ
日々
ブリキの入れ物と日々の生...
ベビーくらぶ【てとて.と...
wonka*
FU-KOなまいにち
*sugar-diary
Ridi. note
カミツレハウスのおうちごはん
jumelles et ...
おうち、くらし、わたしの...
Green Gables
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
"Green dot1" Skin
by Animal Skin
40cmバゲット !!!

に...
つ、ついに挑戦してみました--- (*´∀‘*)ノシ
少し前にプロフェッショナル観てね...
焼いてみたくなった(笑)

それがコチラ...

40cmバゲット !!!_a0136049_2357438.jpg


・・・ (°д° |||)  チ-----------ン★


ボロッボロッ(苦笑)

ま、まあね...
うまくいくとは思ってなかったけどね TДT °。)))

5本ク-プ入れた中で 1つだけメリッ と開いた。
40cmバゲット !!!_a0136049_043167.jpg

エッジ も少し立ってる♪

でも...
残りのク-プ 全滅... (ノД‘ q )))
40cmバゲット !!!_a0136049_05529.jpg

く--------(涙)


でも...
何年か前に初めて焼いたときよりは 成長してる~♪
... と思う。 そ--だと思いたい。 ^^;;;)


クラム は案外イイ???
40cmバゲット !!!_a0136049_09570.jpg


メリッ とク-プ が開いたトコロは
やっぱり気泡も多いね。

もっと練習しないといけませんね。ハイ★


● バゲット ●

・ 強力粉
・ 薄力粉
・ 全粒粉
・ 元種 ( 自家製Gレ-ズン酵母 )
・ 甜菜糖
・ 自然塩
・ お水 ( 硬水使用 )



:::::::

バゲットサンド にしていただきました (●´艸`●)
40cmバゲット !!!_a0136049_014861.jpg
 


バゲット にチ-ズ を置きトースト...
とろけたチ-ズ の上に
フリルレタス と 塩麹で作ったトマトソ-ス をのせ
半分に塩麹とりハム を...
半分に塩麹パンチェッタ と たまごを焼いたモノ をのせサンド しました♪

塩麹づくし(笑)

パスタ は、いただきものの明太子で明太子パスタ♪
コレも 塩麹で味付けしました ^^
とってもおいしかったデス♪♪♪

40cmバゲット!!!
また挑戦してみようと思います ヽ(*°∀°*)ノ
Top▲ | by 70tariri | 2012-03-21 00:46 | ● 自家製酵母パン
<< 米味噌* | ページトップ | 感謝のキモチ* >>