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by Animal Skin |
お久しぶりのライ麦カンパ-ニュ*
お友達のおうちに遊びに行くことになったので 久しぶりに焼きました♪ ![]() ● ライ麦カンパ-ニュ ● ・ 強力粉 ・ ライ麦粉 ・ 元種 ( 自家製レ-ズン酵母 ) ・ キビ砂糖 ・ 自然塩 ・ お水 粉量200㌘の小さめカンパ-ニュ♪ 発酵具合も ク-プ 入れ具合も とってもイイ感じ (●´艸`●) うぷぷ。 真上から... ![]() キレイにク-プ 開いてる~ ヽ(*°∀°*)ノ ワ-------イ♪♪♪ 上のメリパキッツ!!! ってなってるトコロがお気に入り(笑) 上手に焼けた~♪ ... と思ったけど 横から見ると ![]() ありゃりゃっ★ ぶっちゃいく(笑) 右上がりぶっくりん (●´3`●)ゝ でも。 なんだかかわいくって愛おしい♥ ( パンバカ・笑 ) 残念ながら お友達のおうち訪問はまた後日... に なっちゃったので コノ 右上がりぶっくりんチャンは 我が家の子となりました♪ コレが びっくり!!!!!!! (*ᗒᗨᗕ*ノ)ノ め---ちゃくちゃオイシイの~!!! 外はカリッ と。 中はしっとり。 今までで1番おいしく焼けたカモ------ (嬉´∀`嬉) 生地はべっとべとで扱いにくかったんだけどね。 それぐらいでもヨイってことなんカナ??? 忘れないうちに また作ってみよう~♪ ::::::: キナリン... 1泊2日の野外活動から無事 帰宅しました。 今日は一緒に眠れまふ (●´艸`●) おかえり~♪ Top▲ |
by 70tariri
| 2012-05-24 00:57
| ● 自家製酵母パン
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