ワイヤークラフトと日々のコト。   ときどき自家製酵母パン。
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ぶかっこうで ふぞろいで。

最近焼いたパン...

a0136049_0102519.jpg

● パン・オ・フィグ ●

・ 強力粉
・ ライ麦粉
・ 元種 ( 自家製レ-ズン酵母 )
・ 甜菜糖
・ 自然塩
・ お水

・ ドライフィグ ( 90㌘ )



ダイスキなイチジク。
た------っぷり使って焼きましたっ!!! 
イチジクのプチプチ感がたまりましぇん~ (●´艸`●)

だけどイチジクいっぱい入れると
上手に成形できなくて
いつもイチジクが飛び出してきて
こんな焼きあがりに.....



a0136049_0154332.jpg


ヒイイ--------ッツ★
ぶっ。ぶかっこう~ (((((((((((●´Д‘●) 

アハ。
でも おいしかったからコレでイイのだっ(笑)


別の日に焼いたパン...

a0136049_0203943.jpg

● 黒ゴマのクッペ ●

・ 強力粉
・ 薄力粉
・ 元種 ( 自家製レ-ズン酵母 )
・ 甜菜糖
・ 自然塩
・ お水

・ 黒いりゴマ ( 大5 )



黒ゴマをた--------っぷり入れて焼きました。
コチラも ゴマのプチプチ感がスキ♪♪♪
皮がパリッと焼きあがって おいしかったデス ((●´∀`●))

でもね。
ちゃんと量らずだったので.....


a0136049_0272323.jpg


ヒイイ----------ッツ★
ふっ。ふぞろい~ (((((((((((((((((((●´Д‘●)

アハ。
でも コレもおいしかったから コレでイイのだっ!???



う----ん。
こんなんやから成長しないんやね。私のパン... (●´з`●)ゝ
もっと上手になりたいな~。
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Top▲ | by 70tariri | 2012-06-24 00:36 | ● 自家製酵母パン
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