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by Animal Skin |
Rustique* ﾘｭｽﾃｨｯｸ。
8月最初のﾊﾟﾝは ﾘｭｽﾃｨｯｸ!!!  夏休みは毎日ﾊﾟﾝが焼ける~♪ ... と思っていたけど ぜ----んぜんっ!!! 時間がﾅｲ。 (●´Д‘●) 4日... 久しぶりにﾊﾟﾝ生地こねました。 室温が30度もあったので 発酵すすむのﾊﾔｲ~。 なかなかぷっくりｲｲ感じ。 お庭のﾛ-ｽﾞﾏﾘ- をのせてみました。  ● ﾘｭｽﾃｨｯｸ ● ・ 強力粉 ・ ﾗｲ麦粉 ・ 全粒粉 ・ 元種 ( 自家製ﾚ-ｽﾞﾝ酵母 ) ・ 甜菜糖 ・ 自然塩 ・ お水 ・ ﾛ-ｽﾞﾏﾘ- 1次発酵・ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑ後の成形が 丸めたりせずに ｶ-ﾄﾞでぜっくりｶｯﾄしただけの切りっパなしﾘｭｽ。 ｼﾝﾌﾟﾙでお気に入り。 苦手なｸ-ﾌﾟもないしね(笑)  翌朝の朝食用に... madokaｻﾝ にいただいた ﾌﾞﾙ-ﾍﾞﾘ- と ﾛ-ｽﾞﾏﾘ- のJam と一緒に おいしくいただきました (●´∀`●) あっ!! そだそだっ!!! ずいぶん前のｺﾄだけど ｼﾞｬﾝ~♪  7月の発売日翌日に届いた しあわせのﾊﾟﾝ のDVD~ (●´艸`●) DVDがｶﾝﾊﾟ-ﾆｭになってるねんよ♪♪♪ あ------。 ｶﾝﾊﾟ-ﾆｭが焼きたい~★ (●´з‘●))) ::::::: 今日はﾜｲﾔ- のｺﾄ ま------ったく書いてないけど よかったら click お願いいたしますﾃﾞｽ (●´∀`●) ｳﾋ♪ にほんブログ村 Top▲ |
by 70tariri
| 2012-08-06 00:10
| ● 自家製酵母ﾊﾟﾝ
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